{"id":126,"date":"2015-12-23T17:43:40","date_gmt":"2015-12-23T17:43:40","guid":{"rendered":"http:\/\/oswaldocruz.net\/site\/?p=126"},"modified":"2015-12-23T17:45:36","modified_gmt":"2015-12-23T17:45:36","slug":"o-que-e-colesterol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oswaldocruz.net\/site\/o-que-e-colesterol\/","title":{"rendered":"O que \u00e9 Colesterol?"},"content":{"rendered":"

\"O<\/p>\n

Colesterol \u00e9 um tipo de gordura produzida (sintetizada) no f\u00edgado, \u00e9 uma subst\u00e2ncia muito importante para a nossa vida. Sabe-se que 70 a 80% do colesterol circulante no sangue \u00e9 produzido pelo f\u00edgado, o restante prov\u00e9m da alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Em pequenas quantidades existentes no sangue ( < 200.0 mg\/dL) \u00e9 fundamental na fabrica\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios sexuais, cortisona, vitamina D, \u00e1cidos biliares e outras fun\u00e7\u00f5es. Enfim, sem ele o ser humano n\u00e3o sobreviveria. O colesterol tamb\u00e9m est\u00e1 contido em certos alimentos, como: ovos, carnes e derivados do leite. Quando comemos estes alimentos freq\u00fcentemente e em excesso, a taxa de colesterol no sangue pode aumentar.<\/p>\n

Isso significa que o Colesterol \u00e9 necess\u00e1rio para o nosso organismo?<\/strong><\/p>\n

Sim. O colesterol em quantidades normais (menor que 200,0 mg\/dL) \u00e9 indispens\u00e1vel. Veja o que est\u00e1 escrito na defini\u00e7\u00e3o de colesterol, ele \u00e9 fundamental para o ser humano.<\/p>\n

Causas do aumento de Colesterol<\/strong><\/p>\n

Os n\u00edveis de colesterol podem se elevar por 2 fatores principais: o gen\u00e9tico e a dieta.
\nO fator gen\u00e9tico \u00e9 o mais importante, por\u00e9m dietas inadequadas tamb\u00e9m podem elevar o colesterol.
\nPessoas que t\u00eam parentes diretos com colesterol alto e hist\u00f3ria familiar de aterosclerose devem ter seu colesterol dosado. O colesterol s\u00f3 existe nos alimentos de origem animal.<\/p>\n

Mas por qu\u00ea \u00e9 t\u00e3o importante manter o Colesterol baixo (menor que 200,0 mg\/dL)?<\/strong><\/p>\n

A taxa alta de colesterol no sangue provoca o entupimento das art\u00e9rias, e o excesso tende a acumular-se nas paredes, formando placas de gordura, os ateromas. Pouco a pouco eles podem \u201centupir\u201d as art\u00e9rias.
\nEste processo \u00e9 chamado de ATEROSCLEROSE, grande respons\u00e1vel pelo infarto e derrame cerebral.
\nEsse risco aumenta quando a pessoa est\u00e1 acima de seu peso, sobrecarregando a circula\u00e7\u00e3o com o aumento de a\u00e7\u00facares, gorduras e prote\u00ednas.<\/p>\n

Quais s\u00e3o os sintomas da ATEROSCLEROSE*?<\/strong><\/p>\n

Usualmente, a aterosclerose n\u00e3o produz qualquer tipo de sintoma, at\u00e9 que um estreitamento acentuado ou obstru\u00e7\u00e3o de uma ou mais art\u00e9rias ocorra. A medida que a aterosclerose estreita a art\u00e9ria, o \u00f3rg\u00e3o afetado pode deixar de receber sangue suficiente para oxigenar os tecidos.<\/p>\n

O que significa “Colesterol total”, “Bom Colesterol” e “Mau Colesterol”?<\/strong><\/p>\n

Existem v\u00e1rios tipos de colesterol circulando no sangue. A soma de todos eles (HDL,LDL, VLD) chama-se “colesterol total”. O “bom colesterol” ( HDL), \u00e9 assim chamado porque retira o colesterol das c\u00e9lulas e facilita sua elimina\u00e7\u00e3o do organismo.
\nO “mau colesterol “(LDL), faz o inverso, ajuda o colesterol a entrar nas c\u00e9lulas, favorecendo que o excesso seja acumulado nas art\u00e9rias sob forma de placas de gordura, por isso \u00e9 chamado de “Mau Colesterol”.<\/p>\n

O que significa cada uma das abreviaturas que voc\u00ea encontra no laudo do seu exame?<\/strong><\/p>\n

LDL: Abreviatura de low-density-lipoproteins, lipoprote\u00ednas de baixa densidade, tamb\u00e9m conhecidas como “mau colesterol”.
\nHDL: Abreviatura de high-density-lipoproteins, lipoprote\u00ednas de alta densidade, tamb\u00e9m conhecidas como “bom colesterol”.
\nVLDL: Abreviatura de very-low-density-lipoproteins, lipoprote\u00ednas de muito baixa densidade.<\/p>\n

Quais s\u00e3o os valores normais do Colesterol?<\/strong><\/p>\n

Segundo a Sociedade Brasileira de Cardiologia (1996), juntamente com outras Sociedades da \u00e1rea de sa\u00fade, foi elaborado um documento importante denominado Consenso Brasileiro sobre Dislipidemias, onde foram retirados os valores que s\u00e3o considerados como refer\u00eancia em nosso pa\u00eds. Vide abaixo:<\/p>\n

O que fazer quando o colesterol aumenta significativamente?<\/strong><\/p>\n

Algumas doen\u00e7as levam ao aumento do colesterol, como o hipotireoidismo (diminui\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios pela tir\u00f3ide), doen\u00e7as nos rins, das gl\u00e2ndulas supra-renais e outros. Procure o seu m\u00e9dico com urg\u00eancia.<\/p>\n

O que fazer para reduzir o n\u00edvel de colesterol?<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Leite pobre em gordura (desnatado) e iogurtes desnatados ou “light”;<\/li>\n
  2. D\u00ea prefer\u00eancia aos queijos magros (frescal, ricota, cottage) e \u00e0s margarinas cremosas ou halvarinas;<\/li>\n
  3. Prepare os alimentos utilizando \u00f3leos vegetais, como: soja, milho, canola, girassol e azeite de oliva;<\/li>\n
  4. Cuidado com as frituras, principalmente as feitas com banhas e manteigas;<\/li>\n
  5. Varie as carnes, intercalando carne bovina com aves e peixes;<\/li>\n
  6. Remova a gordura vis\u00edvel das carnes e a pele das aves (se poss\u00edvel antes do preparo);<\/li>\n
  7. Comer alimentos ricos em fibras: aveia, p\u00e3es integrais e ma\u00e7\u00e3s (al\u00e9m de reduzir as taxas de colesterol ajudam voc\u00ea a sentir-se saciado);<\/li>\n
  8. Evite prepara\u00e7\u00f5es que contenham: creme de leite, chantilly, maionese, chocolate, gordura hidrogenada e leite condensado;<\/li>\n
  9. Consuma ovos e prepara\u00e7\u00f5es com gemas de forma moderada;<\/li>\n
  10. Para o tempero de saladas utilize azeite de oliva, lim\u00e3o e vinagre;<\/li>\n
  11. As massas devem ser acompanhadas por molhos vermelhos ou vegetais;<\/li>\n
  12. Utilize o forno ou o microondas para o preparo de milanesas e empanados;<\/li>\n
  13. Prefira salgadinhos assados aos fritos;<\/li>\n
  14. Frios e embutidos (lingui\u00e7a e salsicha) \u00e0 base de aves podem ser consumidos;<\/li>\n
  15. Frutas em calda, picol\u00e9s de frutas, gelatinas, gel\u00e9ias, s\u00e3o isentos de colesterol ou gorduras, mas cuidado com as calorias, pois engordam e o a\u00e7\u00facar pode aumentar o n\u00edvel de triglic\u00e9rides do sangue;<\/li>\n
  16. Comer frutas e vegetais;<\/li>\n
  17. Ao compor a refei\u00e7\u00e3o, intercale alimentos industrializados com alimentos naturais;<\/li>\n
  18. Utilize sal com modera\u00e7\u00e3o. Cuidado com o uso abusivo do saleiro de mesa;<\/li>\n
  19. Mantenha um peso saud\u00e1vel;<\/li>\n
  20. Fa\u00e7a exerc\u00edcios orientados sempre por um profissional;<\/li>\n
  21. O que recomenda o Dr. Cooper para as pessoas com mais de 40 anos que desejam iniciar um programa de exerc\u00edcios f\u00edsicos? Antes de mais nada, cada pessoa deve consultar o seu m\u00e9dico e ter dele a aprova\u00e7\u00e3o para seu plano de condicionamento. Quem est\u00e1 fora de forma n\u00e3o deve querer resolver tudo nos primeiros dias. O ideal \u00e9 come\u00e7ar devagar e aumentar gradativamente;<\/li>\n
  22. Evite o tabagismo (N\u00c3O FUME);<\/li>\n
  23. Evite a ingest\u00e3o de \u00e1lcool ou o fa\u00e7a com modera\u00e7\u00e3o;<\/li>\n<\/ol>\n

    O que fazer quando a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e o exerc\u00edcio f\u00edsico n\u00e3o reduzem o colesterol?<\/strong><\/p>\n

    Se comendo corretamente, exercitando-se e modificando h\u00e1bitos (como, por exemplo, parar de fumar), n\u00e3o reduzir as taxas de colesterol ap\u00f3s seis meses, procure o seu m\u00e9dico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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